Horecapersoneel selecteren met online assessments
Producten
zondag 21 december 2025
Wat is een assessment voor de horeca?
Een assessment voor de horeca is een manier om te kijken of iemand echt past bij een functie in de horeca, bijvoorbeeld in de bediening, keuken of als teamleider. Tijdens zo’n assessment worden dingen als kennis, vaardigheden, denkvermogen en werkgedrag in kaart gebracht. Denk aan hoe iemand omgaat met drukte, samenwerkt, communiceert met gasten en keuzes maakt tijdens een drukke shift.
Bij TestGroup wordt een assessment voor de horeca volledig online afgenomen. Je zet het assessment eenvoudig uit naar kandidaten, zij maken het op een moment dat het hun uitkomt en jij ontvangt daarna een helder rapport. Je kunt het zien als een professioneel onderzoek dat helpt om competenties, capaciteiten en werkgedrag te beoordelen in relatie tot de functie waarop iemand solliciteert. Zo maak je je keuze minder op gevoel en meer op duidelijke, objectieve inzichten.
Online assessment voor functies in de horeca
Het is een van de grootste uitdagingen in de horecasector: goed personeel selecteren. Gemotiveerd, sociaal en kundig personeel is een cruciaal onderdeel van het horecabedrijf. Het personeel fungeert als aanspreekpunt voor de klant en heeft daarom een grote invloed op de beleving of ervaring van de klant in een horecazaak.
Om je te helpen met de selectie van de juiste horecamedewerkers heeft TestGroup een online assessment voor de horeca ontwikkeld. Dit assessment is beschikbaar op verschillende functieniveaus en meet de competenties die belangrijk zijn voor werken in de horeca.
Stap 1 : maak een functieprofiel met competenties
Welke verwachtingen heb je op het vlak van persoonlijkheid, werkervaring en andere vereisten voor de nieuwe medewerker? Een duidelijk beeld hebben van de ideale medewerker is essentieel om later de juiste selectiebeslissing te nemen. In het online assessment voor functies in de horeca worden (standaard) 8 competenties gemeten die belangrijk zijn voor het werken in de horeca. Uiteraard is het ook mogelijk om andere competenties in het assessment op te nemen.
Belangrijke competenties voor het werken in de horeca
Stap 2: Test je sollicitant met een online assessment voor de horeca
Denk je dat je de juiste kandidaat gevonden hebt? Om na te gaan of de beoogde kandidaat over de nodige competenties beschikt, kan je een online assessment voor de horeca laten afnemen. Dit assessment bestaat standaard uit een persoonlijkheidstest en een capaciteitentest. Een kandidaat is ongeveer 1.5 uur met het online assessment bezig. De rapporten zijn direct na afloop beschikbaar.
Het is uiteraard ook mogelijk om andere testen in het assessment op te nemen zoals een drijfverentest, een loopbaantest hbo/wo of een beroepskeuzetest voor mbo.
Met een online assessment voor de horeca krijg je meteen een helder antwoord op je vraag of een kandidaat geschikt is voor de functie. Je test kandidaten op eigenschappen die bepalend zijn voor succes in je organisatie: persoonlijkheid, competenties en intelligentie. Een online assessment geeft je een objectief beeld van de kwaliteiten en aandachtspunten van een kandidaat. Ongeschikte sollicitanten pik je er meteen uit.
Voorbeeldrapport van het assessment voor functies in de horeca
Je kunt hier een voorbeeldrapport van het assessment voor horeca functies bekijken. Dit rapport geeft uitgebreid inzicht in de scores op de 34 Big Five competenties, de 4-kleuren en de 8 specifieke competenties die belangrijk zijn voor het werken in de horeca. Het is ook mogelijk om het rapport aan te passen door andere competenties toe te voegen. Voor de capaciteitentesten wordt een apart rapport opgesteld.
Voorbeeldpagina uit het rapport
Online assessment voor horeca functies bestellen
Prijs
Je kunt ervoor kiezen om dit assessment los af te nemen (per kandidaat), de prijs is dan 360 euro (excl. btw). Ga je het assessment veel inzetten? Overweeg dan een eigen account op het Bridge Assessment Platform. Je kunt dan in eigen beheer online assessments inzetten. De prijzen per assessment zijn dan een stuk lager.
Voor het aanmelden van een kandidaat voor een online assessment gelden geen wachttijden. Ons cliënt supportteam kan je direct helpen met het klaarzetten van een online assessment voor je kandidaat. Daarnaast ben je flexibel in de keuze van een testlocatie, bij de kandidaat thuis of op kantoor.
Maatwerk online assessments
De competenties kunnen ook worden aangepast in de vorm van een maatwerk online assessment. Je bepaalt dan zelf de competenties die in het assessment worden opgenomen.
Onderdelen
Persoonlijkheidstest - 45 minuten
Capaciteitentest - 60 minuten
Meer informatie
Zoek je meer informatie over dit assessment? Je kunt hier contact met ons opnemen.
Video: het Bridge Assessment Platform
Wil je in eigen beheer online assessments afnemen? Met een account op het Bridge Assessment Platform kun je zelfstandig testen inzetten. Je kunt kiezen uit afname via credits of je kunt kiezen voor een abonnement met onbeperkt gebruik.
-
Wat is een online horeca assessment?
-
Een online horeca assessment is een set testen en vragenlijsten die kandidaten online maken. Je krijgt inzicht in hoe iemand werkt, omgaat met drukte, samenwerkt en communiceert. Zo bepaal je beter of iemand past bij de functie en bij je team.
-
Voor welke functies in de horeca is een assessment geschikt?
-
Online assessments zijn geschikt voor functies zoals bedieningsmedewerker, barista, bartender, keukenmedewerker, souschef, chef-kok, floormanager, teamleider, restaurantmanager en hotelmanager. Je kiest per rol welke onderdelen je wilt meten.
-
Wat meet je met een assessment voor horecapersoneel?
-
Je meet onder andere werk- en denkniveau, werkstijl, servicegerichtheid, stressbestendigheid, samenwerking, leervermogen en motivatie. Ook kun je rollen-specifieke competenties toetsen, zoals nauwkeurigheid in de keuken of klantgerichtheid in de bediening.
-
Waarom is een assessment handig bij het selecteren van horecapersoneel?
-
Omdat de horeca vaak te maken heeft met hoge druk, wisselende teams en snelle inwerktijd. Een assessment helpt je sneller een goede match te vinden en verkleint de kans op een mismatch en snelle uitstroom.
-
Is een online assessment betrouwbaar genoeg om een keuze op te baseren?
-
Ja, mits je werkt met testen die professioneel ontwikkeld zijn en goed worden geïnterpreteerd. Gebruik een assessment als extra objectieve onderbouwing naast het cv, het gesprek en eventueel een proefdienst.
-
Hoe ziet het proces eruit als je een horeca assessment inzet via TestGroup?
-
Je kiest de testen die passen bij de functie, nodigt kandidaten online uit en zij maken het assessment wanneer het hen uitkomt. Daarna ontvang je een rapport met duidelijke resultaten en praktische aandachtspunten voor het selectiegesprek.
-
Hoe lang duurt een online horeca assessment?
-
Dat hangt af van welke onderdelen je kiest. Je kunt het kort houden voor snelle screening of uitgebreider maken voor sleutelposities. In de praktijk kiezen veel organisaties voor een assessment dat binnen 20 tot 45 minuten te maken is.
-
Kun je een assessment aanpassen per rol, zoals keuken versus bediening?
-
Ja. Voor keukenfuncties leg je vaak meer nadruk op nauwkeurigheid, tempo, discipline en samenwerken. Voor bediening en bar ligt de nadruk vaker op communicatie, servicegerichtheid, stressbestendigheid en flexibiliteit. Voor leidinggevende rollen voeg je bijvoorbeeld leiderschap en besluitvaardigheid toe.
-
Is een horeca assessment ook geschikt voor starters en studenten?
-
Ja. Juist bij minder werkervaring kan een assessment helpen om potentieel en werkstijl te zien. Je kijkt dan minder naar het cv en meer naar aanleg, leervermogen en gedrag in drukke situaties.
-
Helpt een assessment om uitstroom in de proeftijd te verminderen?
-
Vaak wel. Door vooraf beter te kijken naar werkstijl en omgaan met druk, verklein je de kans dat iemand afhaakt of niet past. Het is geen garantie, maar het helpt wel om gerichter te selecteren.
-
Kun je het assessment ook inzetten voor interne doorgroei?
-
Ja. Je kunt assessments gebruiken om te bepalen of een medewerker klaar is voor een volgende stap, zoals shiftleader, floormanager of restaurantmanager. Je krijgt inzicht in talenten, ontwikkelpunten en opleidingsbehoeften.
-
Kun je de resultaten gebruiken als input voor het sollicitatiegesprek?
-
Ja. Het rapport geeft concrete aanknopingspunten om door te vragen. Bijvoorbeeld over omgaan met stress, samenwerken, gastgerichtheid en het nemen van initiatief tijdens piekmomenten.
-
Is het online assessment geschikt als je veel kandidaten hebt, zoals bij seizoenswerk?
-
Ja. Online assessments zijn juist handig bij grote aantallen kandidaten. Je kunt snel screenen en alleen de best passende kandidaten uitnodigen voor een gesprek.
-
Wat krijgt de werkgever precies na afloop?
-
Je ontvangt een rapport met de uitkomsten per onderdeel, een duidelijk profiel en praktische toelichting. Dat helpt je om kandidaten te vergelijken en om sneller een onderbouwde keuze te maken.
-
Kunnen kandidaten het assessment maken op hun telefoon?
-
In de meeste gevallen wel. Toch is een laptop of desktop vaak prettiger, vooral bij onderdelen waar concentratie en snelheid belangrijk zijn.
-
Hoe weet ik welke testen ik moet kiezen voor mijn horecavacature?
-
Dat hangt af van de functie, het niveau en wat in jouw team het verschil maakt. TestGroup helpt je met een praktische testcombinatie, zodat je niet te veel meet, maar wel precies wat je nodig hebt.
-
Kunnen particulieren het horeca assessment bestellen?
-
Nee. De online assessments van TestGroup zijn bedoeld voor bedrijven en organisaties. Je kunt ze inzetten voor werving en selectie, ontwikkeling en doorgroei binnen je organisatie.
Online assessment tips
